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就讀大學時，即耳聞亞都飯店，也就是現在的亞都麗緻飯店。當時恩師是該飯店的餐飲顧問，時常在課堂上提起那裡的法國料理非常值得一嚐。二十幾年前，法國料理並不像現在這麼普遍與親民，對能上鬥牛士吃頓牛排餐就覺得很高級的窮學生來說，根本是高不可攀的高檔料理。
2011年繼麗緻巴賽麗一館成功進駐SOGO復興館後，麗緻巴賽麗二館於上個月悄悄在信義區ATT 4 FUN開幕了，除了保留油封功夫鴨等基本菜色外，更以年輕族群為訴求，推出一系列新穎洋食，讓法國料理更貼近年輕族群。這次托徐大哥的福，讓我跟隨著美食家的腳步搶先到這裡嘗鮮。
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