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幾個月前就想著今年要自己動手做耶誕大餐。雖然並不是第一次, 而其實一直以來, 咪媽媽並沒有過耶誕節的習慣, 但還是應應景, 開心一下, 而且去外面吃的話也要花不少錢咧~還是自己在家裡料理最經濟實惠了呢~^^
不過, 這次採買食材有點不太順利, 主菜的冷藏法式羊排居然缺貨, 只好勉為其難買了冷凍羊排, 結果真的有差, 昨天試烤了幾塊來吃, 肉質有點硬, 今天不想冒險, 於是, 改用燉煮的方式, 雖然不難吃, 但就是不爽快。
還好前菜的燻鮭魚沙拉和海鮮玉米濃湯還不錯, 而且咪爸爸還十分滿意, 直說:「慘了… 以後沒辦法到西餐廳吃飯了」。雖然聽了很開心, 還是有點懷疑, 真的有那麼棒嗎?? 因為咪媽媽對自己可是很嚴苛的啊~><
不管是在家裡吃耶誕大餐, 還是上西餐廳慶祝, 咪媽媽在這裡祝大家耶誕節快樂喔~^^
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