晚上約六點半,一行人來到澳門遊旅塔,在此的會展娛樂中心地下大堂的「Tromba Rija 皇家葡國餚」享用自助葡國餐。一進門,就被裡頭的裝潢所吸引,從落地玻璃窗望出去是澳門西灣大橋,美麗的景致讓咪媽媽不禁想起日本的明石海峽大橋,以及多年前在神戶港塔旁餐廳用餐的情景。不過,這次除了嚐美食,我們還要在這裡觀看煙火比賽。
「Tromba Rija 皇家葡國餚」創辦於1966年,總店位於葡萄牙一個叫做萊裏亞(Leiria)的小鎮,創辦人是現在餐廳經營者Elisabête Real的父母。餐廳的前身原本是一間普通的食雜店,主要販售酒類與新鮮肉食。由於當時冰櫃並不普及,肉類若未能在一天內賣完便會腐壞。於是,Elisabête的母親利用剩下的豬肉加上豆子做成家常菜Feijoada,客人吃過後讚不絕口,口耳相傳下,不少人慕名而來。就這樣,小村莊裡的一間普通的食雜店,慢慢轉型成為一家正式的餐館,發展至今成為國際知名的餐廳。澳門遊旅塔是首間亞洲分店,中文名稱的由來則是來自創辦人的姓氏(葡文解釋為「皇家」)。
一進門,各種花色典雅的餐盤佈滿牆面,相當吸睛。
深色木桌搭配白色椅子,加上昏暗的燈光,感覺非常有氣氛。
戶外用餐區,可邊嚐美食,邊賞夜景,很適合情侶約會。
右邊的建築物是著名的「笨豬跳」(Bungy Jump) 澳門遊旅塔。
冷盤,乳酪、香腸、主菜、甜點等等,超過六十種原汁原味的葡國菜餚,以自助餐的方式呈現,讓人看得目不轉睛,不知該從哪一道先下手。
吞拿魚沙律拌眉豆,蕃茜(蕃茄)及洋蔥。
生菜沙拉區,底下是各式配料。
吃沙拉不可少的帕馬森起士。
椒鹽辣醬煮蝦、阿拉斯加蟹腳、生蠔等等,是愛吃海鮮的人超開心的一區。
今晚最受矚目的非這個現切黑毛豬莫屬啦~鹹香的滋味,搭配麵包食用,好開胃啊~XD
鴨飯(Duck Rice),中文與英文一目了然。咪媽媽對飯類較無興趣,但聽說淋上檸檬汁還不錯吃。
令人食指大動的雜燴海鮮鍋。
蠶豆燉血腸,看起來十分濃郁。
炆魷魚配蕃茄香腸醬。
無花果乾,以及軟羊奶芝士。
咪媽媽最愛的甜點區。
木糠布甸,頂端點綴的是百香果。
朱古力慕士,上面的草莓超勾人食慾。
焗蛋白配吉仕(Custard)及肉桂,模樣像極了可口的冰淇淋。
小巧可愛的蛋黃糖漿焗烤杏仁。
中午才剛吃過西班牙菜,下午又嚐了楊枝金撈甜品,晚上只挑自己感興趣的冷菜,其實光這幾樣就已經很豐盛啦~XD
超愛肉桂與杏仁的咪媽媽,當然不會放過早就鎖定好的甜點。輕盈的焗蛋白一點負擔也沒有,黃澄澄的蛋黃糖漿焗烤杏仁也好討人喜歡。喝咖啡,嚐甜點,接著相機準備好,「第27屆澳門國際煙花比賽」即將於晚上九點鐘準時登場囉~^^
地址: 澳門旅遊塔會展娛樂中心地下大堂
電話: (853) 2896-2878
營業時間: 星期一至日: 12:00~14:30; 15:00~17:30; 18:30~23:00
自助餐價位(假日/晚餐): 成人350元(澳幣/港幣)、含飲料460元(澳幣/港幣),兒童半價
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