咪媽媽的魔法廚房

去年就和凱特約好要去吃荷蘭寶貝煎餅(Dutch Baby Pancake)，但彼此都忙拖了好久遲遲未成行，沒想到就這樣一次實現兩個小願望，造訪333與品嚐荷蘭寶貝煎餅。

幾年前在寫牛排書時，意外發現華泰飯店集團旗下的餐廳333，如英國宮廷般別具一格的裝潢設計十分吸引人，完全是咪媽媽喜歡的風格，一進門左手邊是HOTEL QUOTE，右手邊是333 Restaurant & Bar，雖空間不算大，但因座位不多，整體感覺稱得上舒適。

入口處的鹿頭擺設很吸睛，低調又奢華的氛圍，彷彿來到歐洲一樣，讓人有種探險的心情。

乍看以為是熊，仔細一看是可愛版的鹿，和一旁的小鹿形成有趣的對比。

鐵鍋煎餅以外的選擇並不多，但純粹是來嚐荷蘭寶貝，也就不計較那麼多了，加價一百元即可升級為下午茶套餐，還蠻划算的。

季節水果鐵鍋鬆餅

不知是拍照時間太久，導致未在一端上桌就品嚐，感覺煎餅口感略乾，不過，搭配融化的香草冰淇淋，倒是彌補了缺點，只是兩個人分享真的吃不過癮，應該一人獨享才對呀~XD

話說「荷蘭寶貝煎餅」(Dutch Baby Pancake)到底是怎麼來的，其實它和荷蘭一點關係也沒有，而是源自德國，又稱為德國煎餅，據說是被美國一家咖啡廳炒紅的，名稱是老闆的女兒取的。做法與源自英格蘭，英國著名的配菜「約克夏布丁餅」(Yorkshire pudding)大同小異，只是使用的器皿不同而已，約克夏布丁餅為烤牛肉的配菜，著名的勞瑞斯牛肋排餐廳的經典暢銷牛排就是這樣的組合，亦可變化成各種鹹食或甜點，而荷蘭寶貝的吃法如上述可搭配當季水果、冰淇淋、糖漿果醬等等。

美式蘋果派

和認知中包裹派皮烤成金黃色澤的蘋果派非常不同，表面是酥菠蘿，若稱它為酥菠蘿蘋果派應該也不為過，蘋果的口感較接近新鮮水果，從未嚐過如此口感的蘋果派，感覺很清新，搭配精選伯爵茶，邊嚐甜點、邊聊天，挺愜意滴~XD

除了甜點，這裡也提供開胃菜、沙拉、義大利麵、三明治等餐點，若到附近逛街購物，不想在吵雜的百貨公司裡用餐，這裡無非是最佳地點。喜歡一人悠閒時光的咪媽媽，這下又多了新選擇。 

333 Restaurant & Bar

地址: 台北市松山區南京東路3段333號

電話: (02) 2175-5588

營業時間:

週日~週四11:30~00:00 

週五、週六11:30~02:00

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