咪媽媽的魔法廚房

一直以為草莓季是每年的12月到隔年3月左右，其實到4月，甚至5月都還有，印象中，母親節蛋糕多半都有草莓，當時還覺得納悶，原來草莓在冬季生長期間會開四次花，總共分成四期，簡言之，在這段期間都有草莓可吃，真是長知識了。 

第一期：12月~2月中，品質最好且耐放，照片中的草莓正是該時期買的，美得像寶石般，而且好香、好甜呢~^^ 

第二期：2月中~3月中，果實最大，想要吃大大顆的草莓可以趁此時購買。 

第三期：3月初~3月底，產量最多，記憶中好像走到哪裡都有在賣草莓就是這個時候啊~\(^o^)/ 

第四期：4月初~4月底，也是最便宜的時候，想想也對，草莓季都快結束了，當然要便宜出售囉~XD

因草莓並不耐放，清洗時還得小心翼翼、避免碰撞，即便愛它，也不會年年碰上草莓季便購買，不過，只要把握第一期上市時採購，似乎就不會有這樣的問題，去年12月購買的經驗是這樣的，水洗、擦乾，但沒吃完，便以餐巾紙小心包覆後冷藏，隔天取出時依舊新鮮。 

二十多年前旅居日本，頭一次到醫院探病，當時附近的水果店販售各種探病用的水果禮盒，一盒盒擺在架上的草莓又大又漂亮，美得像假的一樣，那時候覺得住日本真幸福。不過，這幾年台灣的草莓不像以前印象中小小的，也有不少大小與品質媲美日本的草莓，造福不少愛吃草莓的草莓族啊~XD 

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