繼筊白筍炒野菇肉絲試做成功後，再來個更簡易的做法，肉絲一樣以米酒、蔭油清、拍碎去皮的大蒜先醃過。
因醃過的豬肉絲味道已十分足夠，索性以鹽巴、胡椒粉調味，整道菜依舊很美味，配上熱騰騰的稀飯，好清爽啊~XD
炎炎夏日，光想到下廚流得滿身汗就覺得好累，這道筊白筍炒肉絲，利用微波爐五分鐘即可搞定，怎能不試試呢? ^^
- Jun 23 Mon 2014 00:07
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筊白筍炒肉絲
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