高麗菜、麵條、柴魚片,什麼材料都有,唯獨缺了肉片,靈機一動,以現有的南瓜替代肉片。 

還發揮創意,以刺蔥粉代替海苔粉,特殊的香氣,也別有一番風味。 

若扣除掉柴魚片,就是一道不折不扣的素食日式炒麵啊~XD 

 

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