每次在電視節目上看林美慧老師示範台灣小吃,簡單的做法與清楚的解說,常讓人看了也好想自己動手試試。一直以為台灣小吃才是她擅長的領域,沒想到林美慧老師也精通異國料理,還曾出版過好吃又好做的異國料理食譜書呢~^^ 

第一次上林美慧老師的料理課,讓從未見過她本人的咪媽媽感到既興奮又期待。這次的課程總共教授四道菜,分別是鮮菇奶香燉飯、春川辣炒雞排、越南涼春捲、泰式涼拌海鮮,有義大利菜、韓國菜、越南菜和泰國菜,非常豐富。 

 

清爽開胃的泰式涼拌海鮮

 

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