向來不愛追名店。 

曾幾何時,台灣人的喜好變成了外國的月亮比較圓,只要是國外來的通通照單全收,若加上有米其林的加持,更非得去朝聖一番不可。 

以前看到大排長龍、生意好到不行的餐廳,第一個反應是一定很好吃,但現在反而會深層思考,若客人多到爆炸,不僅服務會打折,餐飲品質也可能不到位,即便如此,顧客一樣得付錢買單,那麼何苦非到這樣的餐廳用餐呢?? 

 

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