每次買紫蘇葉回來,總是用個一兩片後,就直接放入冰箱再也沒動過。 

為了消化未用完的紫蘇葉,剛好家裡有一瓶已開封的吻魚XO醬,靈機一動,乾脆做成和風味三角飯糰算了。 

但不知是量太少,或切碎拌入飯中的關係,味道並沒有十分突出,其實最簡單的方式,就是將整片紫蘇葉包覆於捏好的飯糰上,既美觀又香味十足呢~XD 

 

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