連續兩個美食節目,主持人都將「黃芥末」解釋成"山葵" (わさび),讓人有點哭笑不得。

 

山葵,又稱芥末,對愛吃日本料理的台灣人來說並不陌生,就是用來沾裹生魚片食用的一種綠色芥末醬,雖然兩者都是用來作為香辛料的植物,不過,黃芥末和山葵可是兩種完全不同的東西。 

 

繼續閱讀

咪媽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()