第一次接觸私廚,是幾年前與家人聚餐。當時家中長輩習慣預約依照客人喜好出菜的私廚,門口就像一般民宅,沒有裝潢,裡頭擺幾個餐桌,要不是熟人帶路,還真不知有這樣的地方,而「歐家宴」正是上述隱身於巷弄的私廚,僅接受預約訂席,當天採買食材,再依照客人需求,適合孩童或老人家的菜色。

 

小菜泡菜、海帶結、百頁豆腐、干絲,口味家常,可圈可點。

 

辣椒醬行前得知這裡的辣椒醬很受歡迎,讓愛吃辣的我對它充滿了期待。有蝦皮、小魚乾兩種口味,香辣夠勁,十分開胃,搭配小菜、熱粥食用,一下就光光了。

 

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咪媽媽的魔法廚房

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