上次去阿里山是高中畢業旅行,沒想到暌違多年還有機會造訪,而且還當日往返呢!

 

高山蔬果最鮮美,老闆娘熱情地要我和同伴挑幾個帶回台北,只是這個長得像芭樂的東西到底是啥,原來是佛手瓜,就是龍鬚菜的果實。

 

表面不平整的佛手瓜,實在不知該怎麼切才好,索性將它頗半、對切,再切成薄片,與豬肉片搭配,以金鉤辣椒醬調味,超下飯啊~XD

 

 

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