近年來吹起一股養生風潮,蔬食餐廳如雨後春筍般一間一間地開,儘管如此,蔬食給人的刻板與既定印象,讓不少人對蔬食料理敬謝不敏。不排斥蔬食的我這次跟著徐大哥,來到剛進駐桃園台茂購物中心的漢來蔬食館嚐鮮。

 

漢來蔬食館於三年前在佛光山佛陀紀念館開幕,創下台灣首家五星級飯店經營蔬食餐廳的紀錄,更成為許多蔬食業者取經的對象。三年後,終於遠從高雄來到桃園開設分店,新店才開幕沒不久,即吸引不少蔬食饕客前來朝聖。

 

 

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