滿滿的一瓶都是蝦,令人看得目不轉睛,印象中從未看過像這樣的黃金蝦醬,多半以剁碎或打成泥的居多,但向記食品的黃金蝦使用的卻是「整隻蝦」,讓消費者能夠清楚知道自己吃下去的是什麼。 


 

主原料為宜蘭外海現撈的玻璃蝦,又稱作白蝦,以大蒜、辣椒、胡椒粉、糖去調味,保有白蝦原有的鮮味,吃起來輕脆爽口,可直接配飯、配麵,或當作小菜食用,也可拿來炒麵、炒米粉,感覺當成粽料也不錯,或與高麗菜一起拌炒,更能突顯出黃金蝦特有的鮮味。

 

 

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