多年前，旅居日本時，曾聽妹妹抱怨，現今的日本年輕人在用餐前都不會說:「いただきます」。在日本，每個人從小就被教導養成這個習慣，不管男女老幼，用餐前，很自然地會將雙手合十說出這句話，即便獨自一人用餐也不例外。反觀台灣，並無此習慣，或只是嘴巴說著開動，其實一點心存感謝的感覺也沒有。
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