上一次做餅乾是去年12月，連自己都不敢相信已經快一年沒接觸烘焙了…。
好友的女兒最有口福，其實有不少部落客朋友都曾嚐過我做的餅乾。這次因為要和凱特碰面，讓我有機會再次發揮創意，做餅乾請朋友品嚐。於麵糰中加入浸泡過白蘭地的洛神花乾、蜂蜜脆片和黑巧克力，成果頗令自己滿意。
當晚回家後，看到凱特在臉書分享試吃心得，不僅說我的餅乾厚實帶鬆，口感很特別，還說她家大頭一口氣就吃掉了一大半，若不是她及時制止，早就被嗑光光了。凱特對甜點一向很挑剔，能被她誇讚好吃，真的好開心!
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