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很多台灣人對於納豆都退避三舍,我卻對納豆情有獨鍾,而且它還是我每逢百貨公司週年慶必買的食材之一,與熱騰騰白飯結合真是美味極了,只是對納豆的喜愛常嚇壞一些不敢吃納豆的朋友,就連日籍友人得知我愛吃納豆也深表訝異呢!

 

昨天學妹突然在臉書問我關於納豆的吃法,其實最普遍的吃法,就是將附贈的調味包(醬汁和黃芥末)、蔥花,以畫圈的方式與納豆一塊拌勻,再配白飯吃即可。日本人的吃法通常會再加一顆蛋黃,但我從未試過,也不放心吃生蛋。

 

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