哪一家牛排好吃。買書來看就對了  

 

「哪一家牛排好吃?」。自從出了牛排書之後,時常被問到這個問題。 

 

究竟哪一家好,說真的,其實並沒有標準答案,也常讓我有種被問倒的感覺,因為這牽扯到很多複雜的問題,得看你平常都吃什麼價位的牛排,對牛排的了解到什麼程度,平日吃牛排喜歡醃製的或嚐原味的等等,根據上述不同因素,答案也會有所不同。

 

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