咪媽媽的懶人味噌湯-橫   

 

幾年前的一個夏天,因食慾不振,又趕著下午要去上日文課,腦筋一動, 想出了這個偷懶方法,直接將味噌用熱開水沖泡,再加一些乾燥海帶芽,一碗即食海帶芽味噌湯就完成了, 是不是既簡單又省時呢??

 

或許有人會覺得不放心, 味噌没煮過怎麼吃呢?? 會不會拉肚子啊?? 其實就像用熱開水泡麵是一樣的原理,那些調味料也沒經過烹調啊~咪媽媽吃了是沒事啦~若真的不放心, 利用微波爐加熱一下就O.K.!

 

最後,再加少許香油或橄欖油提味,灑上一點白芝麻,懶人味噌湯,上桌! ^^

 

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