明太子海苔鮪魚義大利麵  

 

只要有開伙的家庭主婦,一定有這種經驗,為了消化掉家裡的食材或冰箱裡的剩菜,常常會變出許多不知名的創意料理。

 

記得第一次吃明太子義大利麵,是多年前旅居日本的時候。坊間有不少提供明太子義大利麵的餐廳,食材多半取自明太子本身。

 

不過,家裡並沒有這項食材,只有明太子口味的海苔,既然和風義大利麵少不了以海苔做點綴,乾脆將它變成義大利麵,再以水煮鮪魚替代明太子不就好了。

 

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咪媽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Joshua
  • 春天天氣真善變,請多注意保暖喔!
  • 謝謝您~也請您多保重!

    咪媽媽 於 2013/03/28 10:40 回覆