從小一直不解, 為什麼大人喜歡喝苦苦的啤酒, 同時也對喝酒失態這件事感到很感冒, 因此, 對『酒』始終有著負面的印象…。
長大後, 接觸了沙瓦, 開始愛上各式各樣的水果酒, 但因體質的關係, 對酒精過敏, 只能喝酒精度4以下的酒類, 不然會全身起紅疹, 也曾因此而嚇壞了一堆人。
平日除了去吃Buffet或到有提供餐前酒的西餐廳會小飲之外, 鮮少有機會接觸酒類, 也不會主動購買, 但對任何和水果有關, 像是葡萄酒或香檳仍舊很著極高的興趣, 也很喜歡添加酒類提香的甜點。
前一陣子在FB上持續看到有格友發表喝水果啤酒的心得, 讓我看得心癢癢地, 咪爸爸得知後, 買了幾罐回來給我嚐鮮, 不過, 和比利時的水果啤酒相比, 我覺得有點差強人意的感覺, 不過, 至少不算太差。
我發現水果啤酒和白酒一樣, 得冰冰地喝才好喝, 隨著溫度逐漸上升, 苦味就會跑出來, 那就不好喝了。不過, 不管喝什麼酒, 我覺得淺嚐即止就好, 千萬不要過量, 不然就失去了品酒的意義了。
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