黃豆粉豆漿拿鐵  

 

只要能用的東西, 咪媽媽絕不浪費, 即便只是試吃品或餐廳邀約都一樣。

 

日前發現家中還有不久前試吃米布丁留下的日本黃豆粉, 熱愛創意的咪媽媽靈機一動, 便將它拿來和豆漿拿鐵結合。

 

灑上黃豆粉的豆漿拿鐵, 增添了些許日式的風味, 喜歡喝咖啡的朋友們不妨試試看喔~^^

 

 

材料:

 

濾泡式咖啡1(或即溶咖啡1小匙)

無糖豆漿約1/2

黃豆粉少許

 

 

做法:

 

黃豆粉豆漿拿鐵-1

 

以熱開水沖泡咖啡, 加滿至約1/3杯的量。

 

取另一個杯子倒入約1/2杯的豆漿, 以中強火微波加熱約20~30秒鐘。

 

將豆漿倒入奶泡器具中製作奶泡, 再慢慢將打好的奶泡倒入熱咖啡中。

 

最後, 再灑上少許的黃豆粉就完成囉~^^

 

 

咪媽媽的心得與建議:

 

無糖豆漿較不容易打成綿密的奶泡, 有糖或低糖即可打出漂亮的奶泡。因豆漿多半含糖份, 可依個人口味增酌是否添加砂糖或其他自己喜歡的糖類。

 

黃豆粉豆漿拿鐵-橫

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咪媽媽的魔法廚房

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