除了偶爾放縱一下, 對飲食一向控制得宜, 尤其是澱粉類的食物總盡量少吃, 或避免在晚上食用, 易造成下半身肥胖。儘管如此, 要做到滴水不漏並不容易, 真的很難想像有人能夠好幾年都不碰澱粉類食物。
天氣異常的緣故, 感覺今年冬天特別地冷, 即使已進入春季, 氣溫依舊忽高忽低。若無特定行程非得出門不可, 幾乎都待在家裡, 食材採買的次數減少了, 加上天冷不想碰水, 貪圖方便的結果, 卻造成澱粉的過度攝取。
日前翻閱食材相關書籍, 意外得知喝麥茶對於食用澱粉所造成的肥胖十分有幫助, 當下的反應像是中毒後好不容易拿到解藥一樣又燃起了一絲希望, 趕緊將不久前在大賣場購買的麥茶包拿出來熬煮一番。
取一深鍋, 加入1500cc.的水煮沸, 滾了之後, 將麥茶包丟入立即熄火, 待半個小時後攪拌一下, 將麥茶包取出丟棄, 也可依個人喜好加入一大匙冰糖或不加更健康, 等涼了再放入冰箱冷藏即可飲用, 或熱熱地喝也不錯。
文獻記載, 大麥有消渴、止熱、消穀食、調中益氣等功用。自己動手煮比買現成的飲料要來得健康又安心, 不但無添加物, 還可對抗肥胖, 一舉兩得。
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