咪媽媽的魔法廚房

繼上回受邀來大肚皮義式餐坊品嚐美食已經超過半年的時間了, 這回則是來試吃特別為夏季推出的新菜單。

南瓜湯 NT80  這天的美日好湯是南瓜湯。和先前嚐過的奶油南瓜湯的味道完全不同, 顯然是經過調整, 南瓜的比例較重, 味道好香、好濃, 卻不搶戲。 

Daily Special 馬蹄蛤佐白酒泡泡 NT250  一吃掉上面的泡泡, 映入眼簾的是蛤肉和一顆顆小小黑黑的東西, 正在驚喜莫非是魚子醬時, 立刻恍然大悟, 原來是以墨魚汁煮成的西米露, 是一道充滿趣味、創意十足的開胃菜。 

前菜&沙拉 有卵小卷沙拉 NT210  特選宜蘭新鮮的小卷, 搭配各式生菜和清爽的羅勒醬, 味道清清淡淡地, 十分爽口, 很適合炎熱的夏天。

義大利麵 海膽干貝義大利麵 NT320  乍看以為是明太子, 其實是以白醬為基底去拌炒的海膽醬汁, 再結合略帶咬勁的義大利麵, 搭配鮮美的干貝。其不油膩的口感, 和之前嚐過的蕃茄龍蝦義大利麵一樣, 其略帶硬度的嚼感, 是截至目前為止咪媽媽吃過最令人滿意的義大利麵。

燉飯(Risotto) 紅椒鮮蚵燉飯 NT300  嘉義東石的蚵仔, 搭配紅椒泥燉煮而成的燉飯, 米芯硬硬的口感, 紅椒的天然甜味, 嚐起來好香, 好順口, 讓人越吃越起勁, 雖是以白醬為基底, 有一股特殊的奶油香, 卻沒有奶油的油膩感, 是一道讓咪媽媽還想再品嚐的美味燉飯。

主菜 醬烤豬肋排 NT450  烤得好嫩的豬肋排, 用牛排刀輕輕一切就分開了, 嚐起來甜甜的, 有點像豬肉乾的味道, 其軟嫩的肉質, 讓人一吃便難以忘懷。搭配以烤箱烘烤而成的玉米糕, 吃起來很像一種墨西哥玉米餅零食, 味道很特別。

飲料 比利時邁香百香果啤酒 NT160  百香果的味道好香, 喝起來有點像氣泡果汁, 非常好入喉, 而且一點啤酒的苦味也沒有, 讓不敢喝啤酒的咪媽媽一口接一口。 

飲料 比利時熱帶水果啤酒 NT160  和比利時邁香百香果啤酒相同, 酒精度只有3%, 也是水果味香醇的啤酒, 但咪媽媽比較喜歡前者的味道。這兩種水果啤酒, 就算像咪媽媽一樣不喝酒的人也可以放心飲用。

甜點 焦糖烤布蕾 NT80  上面的焦糖比一般餐廳的焦糖烤布蕾要來得稍微厚一些, 但用湯匙一敲就碎, 吃起來脆脆的口感, 感覺好過癮, 搭配香滑的布丁, 終於明白為什麼網友們會說好吃了, 因為咪媽媽也好喜歡喔~^^

甜點 提拉米贏 NT100  和之前吃的味道一樣, 還是令咪媽媽十分中意, 是來這裡飽餐一頓後, 一定得嚐嚐的甜點。

這天的生意超好, 才一下子就坐滿了人, 客層多為年輕女性, 中途有兩位年輕小姐要進來用餐, 但因沒訂位的關係, 沒辦法一飽口福, 看來大肚皮義式餐坊的料理很受到年輕族群的歡迎呢~不加收服務費, 點麵、飯或主餐即升級為套餐, 還附湯、紅茶或咖啡, 以東區這個地段, 算是很合理的價格, 難怪會客滿。

喜歡吃義大利料理嗎?? 不妨到這裡嚐嚐夏季新推出的創新義式美食吧~^^

Big Pancia大肚皮義式餐坊

北市大安區安和路二段184巷6號

訂位電話: 2733-1488

營業時間:

週一至週六 (週日公休)

午餐 11:30 ~14:30                        

晚餐 17:30~21:30