咪媽媽的魔法廚房

從小就喜歡杏仁的味道, 仔細回想, 原來是受母親的影響, 當時家裡時常會收到別人贈送的禮盒, 記得有一回, 裡頭有一罐杏仁霜, 泡熱開水喝, 白白糊糊的, 還散發著杏仁的香味, 至今仍深深地印在咪媽媽的腦海當中…。

 幾個月前突然好懷念那股味道, 嚴格來說, 應該是一年前就有這個想法了, 卻拖了好久都未付諸行動買個一罐回來回味一下。話說杏仁的價格, 便宜的幾十塊一包就有了, 貴的則要好幾百塊, 觀察了好久, 終於看定了幾款。 

杏仁咖啡, 聽起來很奇怪, 以前曾買過, 雖不是知名品牌, 但還不錯喝, 這次則發現有一家專門賣杏仁茶的店家有生產。再來則是杏仁粉, 雖然杏仁霜比較便宜, 但和前者差沒多少錢, 仔細一看, 原來是杏仁的比例不同。 

價格差不了多少的話, 當然是買杏仁含量較高的, 最後選定了這款馬玉山杏仁粉, 它採用的是高達90%的北杏仁原豆, 不含蔗糖, 如果要加糖的話, 再自行酌量添加就好了, 這點剛好符合了咪媽媽一向堅持的健康原則。 

一般市售的杏仁粉通常成分為蔗糖、葡萄糖、小麥、澱粉、杏仁油等等, 杏仁原豆的成分不但不高, 甚至根本完全沒有, 因此, 在選購前真的得仔細閱讀成分才行, 才不會傷了荷包, 還吃下去一大堆不營養的東西。 

結果到幾家大賣場比價, 有一家賣305元, 另一家則是269元, 最後咪媽媽以特價249元購得。不過, 是幾個月前買的, 今天剛好用完了, 還需再購買, 但目前還未發現咪媽媽能接受的優惠價格, 目前仍持續在觀望當中。 

喜歡杏仁飲品的朋友們, 不妨買一罐回家嚐嚐喔~><