義式鮪魚餡料-P.jpg

 

不知道一般人買了鮪魚罐回家後都是怎麼食用的?? 是直接吃呢?? 還是會加入各種食材調配出更多元的吃法??

 

之前曾經分享過義式潛艇堡的做法, 裡面的餡料除了可以搭配法國麵包做成潛艇堡, 當然也可以拿來夾土司, 或是沙拉食用。

 

前一陣子咪媽媽用電子鍋做了全麥核果麵包, 便順便做了這個餡料, 放在切片的全麥核果麵包上一起食用, 也一樣很對味喔~><

 

 

材料: (4~5人份)

 

水煮鮪魚罐()1

洋蔥()1/2

牛番茄1/2

黑橄欖約6

 

 

調味料:

 

鹽巴1小匙

粗粒黑胡椒適量

洋香菜葉適量

義大利香料適量

頂級橄欖油1 *鹹淡可依個人口味自行做調整*

 

 

做法:

 

義式鮪魚餡料-new-P1.jpg 

 

將洋蔥、牛番茄和黑橄欖切成丁, 然後與搗碎的鮪魚(瀝乾水分)混合在一起。

 

接著, 加入所有的調味料拌勻, 美味的鮪魚餡料就完成了, 是不是很簡單呢??

 

 

咪媽媽的心得與建議:

 

一次可以多做一些起來放, 早上起來只要將麵包烤好, 再舖上餡料就可以了, 甚至可以舖上餡料後再烤, 上面還可以放上一片起士也很好吃喔~><

 

不過, 雖說餡料可以多做一些起來放, 但還是得儘早吃完才不會壞掉, 原則上兩三天內吃完最為保險, 切記呀!!

 

義式鮪魚餡料-PP.jpg 

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留言列表 (3)

發表留言
  • kathy happiness
  • 好精緻的鮪無魚料餡料,還加黑橄欖、牛番茄...我都早餐的那種作法,學到了!謝謝
  • 早餐的做法是哪一種做法啊??
    加玉米粒嗎??
    有興趣的話下次不妨試試看喔~^^

    咪媽媽 於 2010/08/09 20:15 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 咪媽媽的方法好特別^^~

    我每次只會加玉米罐頭跟一點胡椒鹽~
    就醬配稀飯吃^~^
  • 其實沒有一定的方式
    全看個人喜好而定
    下次可以試試看喔~^^

    咪媽媽 於 2010/08/09 20:13 回覆

  • Dionisia
  • 我都把罐頭拿來做鮪魚沙拉,不過材料和做法都跟咪媽媽的很相似,只額外加了點糖跟醋,滿爽口的~~^_^
  • 還多加了糖和醋
    味道應該更好喔~^^

    咪媽媽 於 2010/08/19 10:56 回覆

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