韓國泡菜炒肉絲-P.jpg   

 

前一陣子為了消化掉家中吃剩的韓國泡菜, 索性就將它與豬肉絲、黃豆芽結合。 

泡菜搭配豬肉本來就很對味, 加上黃豆芽清脆的口感, 真的是完美的組合, 連咪爸爸都忍不住拿起筷子猛夾咧~TT 

 

材料: (2~3人份)

韓國泡菜約200g

黃豆芽約150g

豬肉絲約200g

青蔥約1/3

大蒜2 

 

調味料: 

醬油1

香油1 

 

做法: 

將豬肉絲加入蔥段、拍碎的蒜頭和醬油醃至數分鐘; 黃豆芽洗淨後去根部備用。

 

 韓國泡菜炒肉絲-P1.jpg   

 

接著, 將醃好的豬肉絲以中強火微波兩分鐘, 黃豆芽也是以中強火微波兩分鐘。 

 

 

韓國泡菜炒肉絲-P2.jpg  

 

然後將以上這兩樣半成品混在一塊, 並加入調味料拌勻, 再微波兩分鐘就完成囉。

 

咪媽媽的心得與建議: 

黃豆芽洗淨後, 去掉根部, 口感會比較好, 如果嫌麻煩的話, 當然也可以省略, 若是要宴請客人的話, 建議去掉根部會比較美觀喔~^^

 

韓國泡菜炒肉絲-PP.jpg  

咪媽媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • husky2008abun
  • 泡菜豬肉好吃耶!下次試試加黃豆芽...
  • 有機會一定要試試喔~^^

    咪媽媽 於 2010/03/25 11:39 回覆