目前日期文章:201605 (8)

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話說一年都過了將近一半了

至今才完成第二張塗鴉

跟過去相比實在少得可憐

而且一年比一年遞減

 

每次畫畫都很隨興

總是先打個簡單的底

然後再隨性勾勒

想到什麼就畫什麼

 

這次則是先有構想

想說每次都是大大的眼睛

其實眼睛也可以有很多變化

美麗的長睫毛就這麼完成囉~XD

 

 

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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向來對於油炸物敬謝不敏,直到旅居日本那段期間才恍然大悟,原來油炸物只要處理得宜也可以清爽不油膩,讓人不得不佩服日本在這方面的技術真的超強。不少人納悶為何日本餐飲來到台灣都會變調,其實食材不同、環境不同本來就無法一模一樣,此時,唯有靠技術與多次嘗試改良後才能夠克服。 

去年下半年吹起一陣天丼風潮,天吉屋也搭上這股旋風,除了指派人員赴日研修,原汁原味穩定品質為首要克服關鍵之外,並進口日本最新的高科技油炸機,以及日本本店原裝直送的獨家醬料,每個月日本總主廚還會來台坐鎮指導,讓台灣消費者也能感受到與日本相同的幸福滋味。

 

天吉屋京站店,位於京站廣場一樓,華陰街出口。

 

空間雖不大,但還蠻舒適的,光線從外頭透進來感覺很舒服。

 

冰冰涼涼的牛蒡茶,天氣炎熱喝上一杯好消暑。

 

『天ぶらを召し上がった皆々様に、吉が訪れますように』。一進門就看到這幾個字,一翻開菜單也有,希望每個人在吃完天婦羅後,都能受到幸運之神的眷顧是天吉屋所要傳達的幸福宗旨。

 

連續兩年獲得日本全國丼聯盟頒發的『全国丼グランプリ』天丼部門金賞獎。

 

定食皆附開胃沙拉、味噌湯、醋物兩款,此外,白飯、沙拉、味噌湯、醋物無限量供應,絕對可以吃得飽足。

雙品系列附的開胃沙拉,酸酸鹹鹹的滋味,吃起來相當開胃。

 

味噌湯,料多味美好像豚汁,有白蘿蔔的甜味,還有咪媽媽最愛的"こんにゃく"蒟蒻耶~XD

天吉丼 360

天使紅蝦兩尾、白身魚、透抽、茄子、地瓜、青椒、溫泉蛋,附開胃沙拉、味噌湯、人氣醋物。金黃香酥的麵衣與鹹甜香濃的醬汁的天吉丼是天吉屋的代表作,還曾榮獲金賞獎的肯定喔!

 

天吉定食 380

天使紅蝦兩尾、白身魚、透抽、茄子、地瓜、青椒、溫泉蛋,附開胃沙拉、味噌湯、醋物兩款,與天吉丼的差別就是白飯是分開來裝的。

 

天幕御膳 450

天使紅蝦三尾、白身魚、鯛魚、地瓜、茄子、透抽洋蔥餅、青椒、溫泉蛋,附白飯、沙拉、味噌湯、醋物。其特點是創意三吃法,先沾蘿蔔泥品嚐天婦羅的原味後,再淋上天丼醬汁享受天丼的濃郁滋味,最後再倒入熱騰騰的柴魚高湯來個清爽茶泡飯做結尾,非常適合炎炎夏日。

 

ALL STAR 雙品(雙品系列) 380

顧名思義,就是有兩種組合,除了有天使紅蝦一尾、雞腿肉、豬腹肉、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、溫泉蛋的豐富組合丼飯之外,還有一碗讚岐烏龍麵,一次享有雙重享受,而且是台灣限定的喔~當然要點來吃吃看囉~XD

 

讚岐烏龍麵,湯頭鹹香,表面滿滿的揚げ玉,令人看了食指大動,麵條非一般常見又圓又粗的讚岐烏龍麵,而是細扁形的,口感佳、非常好入口,頗合咪媽媽胃口。

 

天吉屋的天丼是屬於比較清爽口味的,不像一般天婦羅蓋飯給人總是淋上很多醬汁的既定印象,當然如果覺得醬汁不夠多,也可向服務員要求遞上醬汁自行添加,不過,嚐原味再撒點七味粉就已足夠,搭配酸酸甜甜的醋物,簡簡單單,無需過多調味即是美味。

青椒吃起來清甜水嫩,令人印象深刻。

地瓜口感鬆軟,甜甜的滋味,好像在吃甜點一樣。

 

茄子的顏色好漂亮,表面切了好幾刀再去油炸,宛如紫色小墨魚般,好引人食慾。

 

白身魚,肉質軟嫩,味道清新爽口。

 

雞腿肉,一度讓咪媽媽誤以為是白身魚。

 

豬腹肉油脂分佈均勻,長這麼大倒是頭一回嚐到這麼嫩的豬肉。

 

天使紅蝦,光看尾巴不難想像本尊有多大,可惜只有一尾。

 

透抽鮮甜脆口,頗討人喜歡。


將溫泉蛋留在最後品嚐,流瀉而出的蛋黃與粒粒分明帶彈性的白飯融合在一起,撒上少許七味粉,完美ending快吃完時,柚子皮的香氣突然撲鼻而來,清新自然,讓味蕾瞬間歸零。

碗底出現天吉屋三個字,超有成就感滴~ご馳走さまでした~^^

 

品嚐完後才驚覺,這裡不像一般天丼專賣店充滿油煙味,用餐完畢要離開時依舊是一身清爽,讓咪媽媽不禁嘴角上揚,這下又多了一個吃午餐的好地方啦~吃完後還可順便在京站裡面逛一逛、買買東西也不錯啊~吃飽飽,才有動力逛街購物,對抗炎炎夏日啊~XD

 

天吉屋(京站店)

地址: 北市承德路一段11(京站廣場一樓華陰街出口)

電話: (02) 2558-2328

營業時間: 週日~週四 11:00~21:30;週五~週六 11:00~22:00

 

 

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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2007年初次接觸綠碧茶園「LUPICIA的紅茶(調味茶),其清新自然的香氣與味道,令人一喝即留下深刻印象,其中最特別與吸引人的部份,居然是冷飲比熱飲更好喝這件事,無非是忙碌現代人的良方。 

不過,萬萬沒想到這個來自日本的品牌月底就要退出台灣了,儘管家裡還有兩包未開封的茶葉,還是來掃貨留作記念。雖然只來過幾次而已,但推開門準備離去時,竟情不自禁地感傷了起來... 

由於包裝高雅精美,非常適合做為送禮之用,特別是送給平常就有飲茶習慣的人再適合也不過了,而且還可以根據不同目的選擇外包裝貼紙。幾年前,同事結婚時,便選了『婚禮』這款茶作為結婚賀禮。 

同平台一名住在東京的網友說,她經常到位於下北澤的分店聞茶香,還說下次若我有機會到東京要帶我去逛逛呢~雖近期內並沒有到日本旅遊的計畫,但依舊期待能與它在日本相見,那就後會有期囉~^^

 

 

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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能在短期內再訪的餐廳,通常都是特別又值得推薦的好餐廳。和超級好友好久不見了,特地和她約在「REST & RUN 活力廚房」品嚐健康低卡的無負擔料理,順便來補充一下鐵質,大啖炙烤12盎司美國肋眼牛排。 


南非紅木茶

茶色美得不像話,上次喝過後即留下深刻印象,無咖啡因,熱熱地喝,很舒服,也有冰的喔~^^


綜合堅果藜麥水田芥沙拉

Ricotta起士、黃瓜、蕃茄、紫洋蔥、淋上特製有機亞麻仁巴薩米克油醋,裡頭加入蜂蜜、蘋果醋、黑胡椒、橄欖油中和亞麻仁特有的嗆味,是一道十分清爽又健康的沙拉,搭配近幾年在歐美相當受歡迎的藜麥,講求健康的男女不可錯過。

 

芥末葡萄油醋烤天貝

天貝是一種來自印尼,由黃豆加菌絲發酵的豆製品,製作方法類似納豆,含植物性優質蛋白、豐富的維生素與微量元素,口感類似豆腐結合素肉,搭配帕瑪生火腿、芝麻葉、野菇燉蕃茄,淋上芥末葡萄油醋,吃起來酸酸地,頗開胃。

 

香煎北海道干貝佐蘿蔓葉

這道香煎北海道干貝也令超級好友大為讚賞,搭配青豆泥、檸檬風味燕麥、新鮮蘿蔓葉,干貝的鮮甜滋味與帶點澀味的蘿蔓葉頗有相乘效果。

 

低溫舒煨鮭魚

經低溫烹調法處理的鮭魚,超級好友直呼魚肉好嫩、好好吃,搭配義大利玉米糊、季節野菇炒藜麥、青豆濃湯,呈現出清新自然的好滋味,尤其是那香甜不油膩的焦化洋蔥,讓人一吃就愛上。

炙烤12盎司美國肋眼牛排

重頭戲來了,上次吵著下次來一定非嚐不可的牛排登場囉~五分熟,外圍煎得略焦,有點像炸豬油渣的味道,略帶咬勁的口感,嚐原味就很好吃了,搭配滿滿豐富的配菜,讓人吃得很滿足呢~XD


香草黑米布丁

本來計畫要和超級好友去別處嚐甜點,但錯過這裡的甜點實在可惜,便決定一嚐。添加少許檸檬絲的紫米米布丁,清新自然的滋味,做為餐後甜點再適合也不過。 

紅心芭樂馬斯卡彭冰糕麻糬

皮薄Q、內餡冰涼的雪餅,搭配紅酒燉洋梨,再喝口南非紅木茶,真是完美ending~^^

 

這一餐健康又味美的低卡料理,讓超級好友嚐完後讚不絕口。因適逢連續假日並沒有提供商業午餐,只能選擇單點,其實平日中午點商業午餐非常划算,超級好友說,下次一定要請特休來嚐鮮。

 

 

延伸閱讀: 

REST & RUN 活力廚房。健康美味無負擔料理

 

 

REST & RUN 活力廚房

地址: 北市光復南路240巷51號 (捷運國父紀念館站2號出口)

電話: (02) 2771-1878

營業時間: 11:30~21:00

 

 

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黑官膳,盛行於二十、三十年代南京的達官貴人之中。以烏飯樹葉作為天然染料,讓食物變成「黑菜」,不添加人工調味料,作法考究,講究的是燒、燉、煮的功夫。 

向來對中餐比較沒感情,不過,每年都到蔣介石與宋美齡曾待過的士林官邸賞玫瑰,這回受邀品嚐由星洲廚界教父黃清標與南京至尊廚王游海聯手再現的黑官膳民國精品菜,當然要來感受一下失傳已久的美味饕宴。

 

於微風信義一樓搭乘電梯到達4樓,再至中間區域搭乘電梯直達47樓。在這裡可以一邊嚐美食,一邊近距離欣賞101大樓,可惜當天天氣不佳,不過,晚上來此應該會更有氣氛,這裡也是跨年的最佳賞煙火地點。

 
 

黃清標師傅與游海師傅於記者會現場示範邵力子菊花魚球,油溫得控制得宜才能炸出漂亮的菊花魚球。

 

邵力子菊花魚球

邵力子為清末舉人,是中國近代著名政治家與教育家,留日期間加入同盟會,並於擔任上海大學副校長期間提倡文學革新。歷史上記載邵力子非常喜歡吃糖醋魚,黃清標主廚特以糖醋口味呈現,並在魚片上切劃使魚肉經油炸成魚球狀,增加視覺效果。

 

蔣總裁獅子頭

選用肥瘦各半的去皮五花肉,以手工剁碎增加肉質彈性,再加入鹽巴、蝦子與瑤柱絲調味做成一顆顆的獅子頭,蒸三至四小時,再與豬皮、豬骨熬製而成的高湯燉煮至入味。奉化人的蔣公愛吃蛤蜊,主廚另加入蛤蜊以增添湯頭的甜味。

 

畏公芽心

譚延闓自號祖庵,為中華民國第一任行政院長,號稱民國第一美食家,開創的祖庵系列菜品更促進湖南菜與淮揚菜的發展。由於在家中宴請政界、文壇名人的美筵備受讚譽,因而有了「譚府宴」的美稱,還被列為中國四大名宴。譚延闓熱愛鮑魚、魚翅,除此也喜愛白菜,特別是最愛鮮嫩的芽心。主廚以上湯煨軟白菜芽心,並以黃燜湯提味,再點綴少許火腿。

 

袁世凱八寶鴨方

歷史記載袁世凱愛吃鴨,這道菜改良自慈禧鍾愛的糯米八寶鴨,在鴨肚內塞入糯米、火腿、酒、薑汁、香菌、大頭菜,筍丁等,隔水蒸製而成這道四四方方的袁世凱八寶鴨方。

 

祖庵排翅

為譚府宴中的經典菜色,也是譚延闓最自豪及最喜愛的一道菜。傳統的做法做工相當繁複,光是乾蒸、沖水就得花上一天以上的時間,黃清標師傅不僅遵照古法,且為避免因燉煮過久膽固醇偏高,鮮美度也會大大減低,還將費時熬煮的黃燜湯做個別處理,以增加香氣與鮮甜感。

 

張少帥紅燒黑豬肉

清末民初,家有良廚是身份地位的表徵。在一次宴會中,因張學良鮮少動筷,主人請家廚做了少帥最愛吃的紅燒肉,不料張學良嚐了一小塊之後讚不絕口。主人得知後,便將這名家廚贈與少帥,從此張學良有很長一段時間都將這位家廚帶在身邊。

 

南燭樹汁烏皮鴿

南燭即烏飯樹,在南京稱之為「南燭」,其汁具特殊香氣,還有明目補腎之效。主廚以飼養17~18天的小乳鴿,先燒毛、除腥味,再於烏樹汁中浸泡十小時,蒸至定色後,再以滷水滷製,風乾後油炸。

 

譚府粽香骨

看起來帶點粽子fu,是以粽葉包覆醃製過的豬腩排,再以加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、薑、陳皮、桂皮、紅蕃茄、花雕、醬油、冰糖、廣東南乳、紅麴加水調味的醬汁,小火燉煮一個半小時至肉骨酥爛,醬色呈赤紅,是黃清標師傅留下「偷樑換柱」添蔥的美意改良而成的精典菜色,亦是大家所熟知的無錫排骨的改良版。

 

張愛玲粉蒸肉

張愛玲嗜吃粉蒸肉,曾形容「上海的女人像粉蒸肉、廣東的女人像糖醋排骨」。粉蒸肉始於清,盛行於民國,在張愛玲時期達到顛峰。以三層肉厚切,拌入以醬油、紹興酒、糖、豆瓣醬製成的醬汁,裹上糯米與在來米乾炒磨碎的米粉後,以新鮮荷葉包覆後蒸至肉質軟爛。

 

大千六一絲

以綠豆芽、玉蘭苞、金針菇、韭菜黃、芹白、香菜梗共六種蔬菜,加入火腿絲成紅白綠黃四色,即所謂的六素一葷,是張大千在六十一歲生日赴東京開畫展,由日本川菜之父陳健民師傅特地為大師製作的慶生菜,寓意六星拱月。遊海師傅將它加以改良,保留大部份食材,把金針菇與韭菜黃置換成胡蘿蔔與黃瓜一起加入拌炒,不僅顏色搭配上更加亮眼,口感更顯清脆,爽口又開胃。


花椒茼蒿筍絲

起吃來清脆爽口,鹹淡調的恰到好處,很適合炎炎夏日。

 

五香醬牛肉

味道不死鹹,肉質軟嫩好入口,讓人一口接一口停不下來。

 

蔗糖燻魚塊

味道甜甜地,吃起來像零嘴一樣,是大小朋友皆喜歡的口味。

 

南京鹹水鴨

看似簡單,做工卻十分複雜,須將鴨子放入清水浸泡去除血水、洗淨瀝乾後,使用大量海鹽與花椒均勻塗抹於鴨身醃製兩小時,再放入生薑、蔥、花椒、八角等香料包的清滷中浸漬兩小時後取出放置通風處風乾,最後,再以清水加入生薑、蔥、紹興酒、鹽巴等酌料燒開,小火燜煮後、瀝乾冷卻。

 

醬醃脆蘿蔔

第一次看到醃蘿蔔拼湊成像花朵的模樣,味道酸甜,有點像日本漬物。

珍菌燉芙蓉雞

看似簡單的料理,製作越是繁複,此湯是以雞湯熬煮而成,加入真菌和以蛋清作成的肉丸子。白胡椒的香氣十分明顯,喝起來清淡又不失滋味。

美齡香粽賽熊掌

因黑色豬爪看似熊掌而得其名,富含美容養顏的膠質,是宋美齡最愛的一道黑官膳。將豬前腿以烏樹汁浸泡十五小時後再蒸,還必須經過水洗、燒毛、刮皮等程序,做工相當繁複,蒸至定色後,再以放入蒜頭、草果、白芷、甘草、當歸等二十種中藥材特製的白滷滷製四小時。吃起來Q彈、富含膠質,軟嫩好入口,而且一點都不油膩。

 

張大千陳皮煨牛尾

張大千常以吃論畫,以畫論吃,之所以對吃如此有研究,是出自老饕父親與料理高手母親的影響。張大千喜愛牛肉,這道料理的做法是先將牛尾燒過再炸,以八角、桂皮、陳皮等多種香料,再加入芹菜、蒜頭、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔一同燉煮,再以蠔油、醬油、蕃茄醬紅燒。晶瑩剔透的牛尾,令人看了食指大動,吃起來Q 彈、不油膩,充滿油脂香,入口即化。

 

譚祖庵豆腐魚腦

將豆腐慢蒸八至十小時,如海綿一般,沖水去除豆腐味,以雞湯燉至豆腐軟嫩後,再以濃縮高湯與魚腦隨一同燜煮,相當耗時費工。魚腦嚐起來鮮嫩、豆腐軟綿嫩口,清新自然的味道,搭配青花菜食用,相當健康爽口。

 

草袋烏香飯

『四月初八吃烏飯』,農曆四月初八是佛祖的誕生日,據說是為了感謝天牛拯救人類免於餓死,於是讓牛在此日休息一天,以南燭樹葉的汁液將米染成黑色給牛吃,寓意牛吃烏米,等同阿彌,將佛祖放在心間。主廚以泰國香糯米浸泡烏樹汁,放入少許鹽調味後蒸熟,佐以香腸提味。浸泡烏樹汁的糯米飯散發淡淡草香味,搭配香腸丁食用,感覺好像清淡版的臘味飯,令人印象深刻。

 

蔣介石芋香栗燒雞

味道甜甜地,悶煮得夠透徹,雞肉用筷子一扯就撕開了,搭配口感鬆軟的栗子,讓人吃得好滿足。

 

王世襄雞汁扒雞菌

王世襄喜愛古詩,對音樂、繪畫、竹刻、烹飪等領域也有所鑽研,被稱為當代京城著名的學者型料理高手,尤其喜愛菇菌養生料理。主廚以上海菜手法呈現,以靈芝菇、鳳尾菌等新鮮菇類拌炒再以雞湯燜煮,最後以雞湯上勾芡。吸飽湯汁的菌菇,吃起來好香、好入味,讓人好想來一碗白飯。

 

美點雙輝蘿蔔絲酥餅、青糰子

蘿蔔絲酥餅,好酥脆,一咬就碎了,熱熱地吃,很棒啊~XD

 

青糰子,看起來像小巧可愛的和菓子,裡頭包的是紅豆餡,不甜不膩,配熱茶食用剛剛好。

 

嚐完這麼多道經典菜色,感受南京黑官膳的魅力,大家一定會以為價格高而吃不起,其實不然,單點只需120元起,還有四款1080元起的套餐可供選擇。百年前達官顯要熱衷的美食皆講求食材非得高貴不可,現今平價即可嚐到復刻版民國精品美食,豈能錯過。「民初名人宴」美食饗宴,即日起至五月底截止。

 

台北四七名人宴

地址: 北市信義區忠孝東路五段6847(微風信義47F天際薈)

電話: (02) 8786-3177

營業時間: 11:00~22:00

 

 

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對愛吃、愛做菜的人來說,超市無疑是挖寶、探尋新事物的好地方。花博結束後,不曾來過捷運圓山站,也一直誤以為這裡只有假日才有市集可逛,其實「Maji集食行樂廣場」已經營有三年之久,裡頭除了小吃、餐廳之外,還有一個集結食材、熟食、咖啡、雜貨,以及各地小農作物產品的「神農市場MAJI Food & Deli」。

 

看這購物籃提在手上多時尚啊~整個購物心情都不禁愉悅了起來呢~XD 

日前榮登日本網站SPUR.JP報導必買台灣伴手禮的MAJI茄芷袋。

 

專職於農、林、牧生產者,獲頒傑出貢獻獎的神農獎專區。

 

乾貨、蔬果、日常用品、進口食材、網路熱銷、南門市場專區等等,各式商品應有盡有,絕對是平日愛逛超市挖掘好物者會愛上的好地方。 

咖啡區與熟食區分別位於左右兩邊,中間區塊則是超市。邊逛邊聞到陣陣飄香,不妨先坐下來吃點東西,再看看要買些什麼吧~^^

 

咖啡區,除了提供咖啡、茶,另外還有啤酒、紅白酒與各類輕食,也有刈包、碗粿、肉粽。 

油條搭配杏仁茶的組合,看起來好誘人,在這裡的咖啡區就吃得到喔~XD

 

冷藏櫃裡的各式甜點,每一種都好想嚐嚐看。

 

咪媽媽不管去哪裡都自備購物袋,而且已經行之多年了呢!

幾次來花博公園發現不少人都會帶寵物來這裡散步。雖禁止寵物入內,但有這樣的服務真的很方便。

 

你想得到的食材這裡幾乎都有,值得一提的是,這裡有許多台灣古早傳統用具,像是櫸木餅模,純手工王記剪刀,以及歷經三代手工打造的亞鉛水桶,日治時期就有的蝦紋湯匙等等,自用或餽贈國外朋友皆適宜。

 

因鄰近天母,來這邊採買食材的老外、日本太太與夫妻也不在少數。

 

每週三會員日,蔬菜七折優惠。

 

以麵粉袋做成的購物袋,充滿環保再利用的好觀念。

 

各種果仁酥,看起來好香、好好吃的樣子。

 

這個盛光新竹米粉味道還不錯,不僅無添加味精與防腐劑,而且米粉超細、湯頭佳,沖泡三分鐘即可食用,非常方便。

 

咪媽媽超喜歡的向記吻魚XO香辣小卷豆豉小魚等等,在這裡也買得到喔~~~

 

充滿傳統古早風味的碗盤,非常值得收藏。

 

大、中、小三種尺寸,好想買一個回家燉湯。

 

材質超輕,可回收的德國保溫箱,還可當椅子坐喔~^^



 

熟食區,一道主菜加三道配菜共120元,還有免費的湯可喝。點完餐,挑個明亮舒適的位置坐下來,採買食材也可以很愜意,而不是來匆匆、去匆匆。

 

盛裝料理的器皿是琺瑯餐具。

 

「神農市場MAJI Food & Deli」離咪媽媽常出沒的南西商圈很近,在捷運中山站轉搭淡水線,在圓山站下車,從一號出口進入花博公園,沿著爭豔館朝「Maji集食行樂廣場」方向前進,「神農市場MAJI Food & Deli」就位在右手邊。以往習慣在日系百貨採買食材,這下多了新選擇,以後會常常往這裡跑啦~吃個飯、喝杯咖啡,看看吧檯窗外來來往往的路人,享受一下悠閒愜意的時光,充飽電後再採買食材回家,都會生活也可如此自在慢活。 

 

神農市場MAJI Food & Deli

地址: 中山北路民族西路口(花博公園、Maji集食行樂廣場內)

電話: (02) 2597-7126

營業時間: 10:30~21:30

 

 

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向來對於探討人性與勵志題材很感興趣,並透過這些戲劇分析自己究竟從中獲得什麼樣的啟示。當友人推薦日劇Second Love(中譯: 愛上女老師)很值得一看時,心裡不禁打了個問號,這種愛來愛去的戲哪裡好看,儘管如此,依舊禁不住好奇心的驅使一窺究竟。 

曾經風光一時的首席現代舞男舞者平慶,在窮途末路、毫無希望之際,偶然與平凡的高中女老師西原結唯邂逅,從此開啟了兩人不同的人生。看似平淡無奇的愛情故事,在編劇巧妙的安排下變得充滿戲劇張力,引人入勝。運鏡與配樂帶出浪漫唯美的畫面,深深牽動著觀眾的心。 

現代舞是一種透過肢體動作傳達訊息的意識形態表演,因此,當男主角在夕陽下看見女主角伸懶腰,白袍與長髮瞬間被風吹動了起來,才會如此有感覺,覺得女主角是拯救他的女神。 

原本打算結束生命的男主角,在與女主角相遇後,人生乍現曙光,舞蹈生涯出現了轉機。當首席舞者意外受傷,藝術總監要他代為演出時,受雇負責口譯的男主角不僅立刻回絕,且改編舞蹈內容,使整場演出能夠順利完成,試想若當初男主角接受代跳建議,就不會有後續的發展,更不可能開啟另一扇門,成為一名受矚目的編舞家。 

女主角在擺脫第三者的身份後,終於可以談一場不需躲躲藏藏、正大光明的戀愛。女學生愛上女老師的橋段,突顯了女主角不只是個平凡的女老師,也是受到學生崇拜的對象。在與男主角的關係陷入危機時,幾度外遇對象又回頭找女主角,若女主角意志不堅定又重回外遇對象的懷抱,那麼終將永遠陷在第三者的輪迴裡無法自拔。 

女主角的母親,一位因丈夫外遇而離了婚,靠著女兒的薪水過活的單親媽媽。女兒都三十多歲了還未出嫁也不擔心,當女兒決定搬出去和男友同住時,才驚慌失措、生活失去了重心,這也突顯了人絕不可倚賴他人,一定要有養活自己的能力。 

還有,女主角得知比自己年長的女同事,竟與相差二十歲的年輕男性交往,甚至愛相隨奮不顧身地與男方一同遠赴巴黎發展,那麼,女主角與自己小六歲的單身男性交往又有何不可呢?? 無論到了幾歲,千萬不要放棄夢想,若當初女主角放棄教職,與男主角同赴世界巡演,男方茁壯成長了,但女方充其量只不過是個陪在一旁的粉絲罷了。 

作為才華洋溢者的另一半,要不就安安靜靜地做個在背後默默支持的人,不然就得和對方一樣程度相當,自己也要有值得對方仰慕的地方,成為彼此的粉絲,兩人需共同成長,關係要對等,愛情才會長久。 

前陣子在臉書看到一篇分享文,另一半必須是個能給你正面能量的人,這樣人生才會有意義。女主角因男主角的一句話(人生的目標是什麼),原本生活一成不變的她,開始踏出自己的舒適圈,利用自己的專長轉戰不同領域,讓一向被羨慕的男主角開始注意到女主角在專業領域上的魅力並不輸人。 

是你的就是你的,跑也跑不掉,也因雙方都清楚自己要的是什麼,最終,緣份還是將兩人繫在一起,Happy ending~^^

 

《同場加映》看日劇學日文,令人印象深刻的單字與句子。 

コンテンポラリーダンサー(現代舞舞者) 

現地集合 (原地集合) 

才能はあるが席がない。有才能,但沒有位置。 

席がないという事は、才能がないということか。沒有位置代表沒有才能吧~ 

才能がないなら、死んでいるのと同じだ。若沒有才能,就跟死了是一樣的。 

好きだったら、私を抱いて。既然喜歡我,就抱我。(字面是""沒錯啦~其實是另一個意思喔… ) 

君には踊る場がある、俺にはない。你有舞台跳舞,我已經沒有了。 

才能のある人は怖い。有才華的人很可怕(難以駕馭)。

 

 

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旅居日本那段期間,時常到居酒屋嚐小菜、品小酒,回台灣後,反而這樣的機會減少了,原因是這類小店通常營業時間都比較晚。與我熟識的朋友都知道,除了慶祝生日,以及與家中長輩聚餐以外,我鮮少在晚上出門。 

不過,最近卻意外發現位在花博公園Maji集食行樂廣場內的天命庵,居然上午十一點就開始營業了耶~不僅選擇多元,而且價格也十分合理,讓好久沒吃日式串燒的我感到興奮不已,實在太令人開心啦~XD

 

天氣舒適,很適合在戶外用餐。

 

店面雖不大,但不至於擁擠,牆上掛的麻繩與天花板上的竹簍,有種日本海港漁村的氛圍。

 

點餐前,先上飲料解解渴,照片中分別是ORION生啤酒、雅乃詩清酒與梅乃宿柚子酒。向來對啤酒興趣缺缺,不過,現在晚上9:00~10:30生啤酒買二送一,愛喝啤酒的人應該會很開心。

 

梅乃宿柚子酒一杯NT$250.

酒精度本來就不高(8%),加入冰塊後,喝起來就像果汁一樣,清新的滋味,很適合平日不太喝酒的人。


六人套餐,包含雞翅三串、雞腿蔥串三串、豬五花三串、燻鮭魚沙拉一份、花魚一夜干、烏龍麵兩碗、雞肉唐揚一份、明太子烤飯糰兩個、可爾必思一瓶、毛豆一份,總共才NT$1680,平均下來一人不到三百塊,還蠻平價的,另外,也有兩人份與四人份套餐。

 

可爾必思

天氣熱,喝口冰冰涼涼的可爾必思,清爽又解渴。 


毛豆

吃日式串燒,怎能少了毛豆小菜暖場。

 

燻鮭魚沙拉

燻鮭魚、美生菜、小黃瓜、蕃茄、玉米粒、海帶芽、洋蔥絲、酸豆,五顏六色,引人食慾,搭配和風醬汁十分對味。

 

豆皮烏龍麵

選用讚岐烏龍麵,Q彈帶咬勁,讓人一口接一口停不下來。豆皮吸飽了湯汁,吃在嘴裡,好令人滿足。湯頭非常清爽,是每天早上以柴魚現熬的,難怪喝起來那麼爽口。

 

牛肉烏龍麵

牛肉新鮮,入口即化,與豆皮相比,兩種烏龍麵各有千秋,都非常討人喜歡。

 

雞翅,烤至外觀呈金黃色澤,令人看了食指大動,調味調的恰到好處,而且肉質好鮮嫩;雞腿蔥串,肉質彈Q,搭配清甜的蔥段,頗有畫龍點睛的效果;豬五花,鹹香的滋味,略帶咬勁的口感,無非是最好的下酒菜。

 

雞肉唐揚(炸雞塊)

外皮酥脆,胡椒與鹽巴的鹹香味令人著迷,嚐原味就很夠味了,搭配塔塔醬也別有一番風味。

 

炸豆腐

嫩嫩的口感,搭配酸甜醬料,好開胃! 


帶殼玉米筍

口感脆嫩清甜,嚐原味就很棒了,也可沾點鹽巴增添風味。

 

花魚一夜干

肉質鮮嫩帶彈性,讓人好想來一碗白飯。

 

明太子烤飯糰

以前住日本時,最愛吃明太子飯糰。表面烤得焦香,吃起來像鍋巴一樣,帶點辣辣的味道,一下子就吃光光了。

 

雞皮仙貝NT$180.

選用雞胸肉雞皮,油脂全都去除後再油炸至酥脆,是很費工的一道小菜,酥脆的口感,一點也不油膩,好像零嘴一般,好吃極了呢~XD

 

天梯NT$120.

一階一階的,像樓梯一樣,其實是豬的下顎啦~脆脆的口感,讓人一吃即上癮,也是一道很棒的下酒菜啊!

 

紅豆冰

紅豆經浸泡數小時後熬煮,燉得顆顆分明且不破,不僅吃起來軟綿,還嚐得到紅豆的香氣。杏仁不嗆鼻,帶淡淡清香,作為餐後點心,再適合也不過。 

初訪天命庵,令人留下深刻的好印象,無論是串燒、炸物、鍋物等等,都調味得恰到好處。當天氣候有點微涼,幾個朋友坐在戶外區一邊嚐美食,一邊喝著小酒,感受著花博公園裡獨有的小確幸,生活就該如此愜意。

 

天命庵花博店

地址: 中山北路民族西路口(花博公園、Maji集食行樂廣場內)

電話: (02) 2597-8382

營業時間: 週日~週四11:00~22:00;週五週六11:00~23:00 

 

  

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影 

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